Det gäller att vara beredd är dotterns devis. Vi firar inom kort 10-årsdag och har nu bakat inför kusininvasionen. Att fylla 10 år är stort och då vill man bjuda till fest. Så nu har vi bakat. Massor. Den här gången var det vaxduksboken I mormors berså som fick tjäna som inspiration. En bok sprängfylld med recept på kakor som de smakade hos farmor. Möjligen blir de lite annorlunda i vår tappning men de läggs sedan omsorgsfullt i farmors kakburk i tre våningar. Kringlor, sirapskakor och supergoda chokladkakan blev det. Jordgubbstårtan får fixas på söndag. Den blivande tioåringen är nöjd med dagens skörd. Vi har också konstaterat att kakdeg är gott, nästan godare än den färdiga kakan, men att ingenting slår ljumma sirapskakor.

Superenkla och toppengoda kladdkakan ur I mormorsberså, Klefstad förlag

Sirapskaka, eller kolakaka som den oftast kallas hos oss.

Bilder: ByCharlotte